Des étudiants mexicains dans notre établissement
Depuis le 31 août dernier, nous avons le plaisir d’accueillir 3 jeunes mexicains dans le cadre de la coopération franco-mexicaine.
Leur séjour a été réparti sur deux périodes, à raison de 8 semaines de cours et 4 semaines de stage.
Leur emploi du temps a été établi en fonction de leurs spécialités et de leurs vœux personnels :
- Luis en service
- Alejandro en cuisine
- Stéphanie en hébergement
Après quelques semaines passées en France, voici les impressions de nos jeunes francophiles :
« Dès le départ, j’ai su que cette expérience serait inoubliable. Ma première grande émotion a été la Tour Eiffel illuminée. Magnifique ! Puis j’ai découvert l’univers d’une école Hôtelière française avec une pointe d’appréhension car je ne maîtrisais pas la langue. Finalement, cela a été une expérience très enrichissante car beaucoup m’ont aidé et m’ont fait découvrir la culture et les coutumes de la France. » Luis [Propos traduits]
« Avoir la possibilité d’étudier au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme du Val de Loire est une expérience extraordinaire car c’est l’un des meilleurs en France en matière d’Accueil et de Tourisme. Je suis reconnaissante à tous mes collègues et aux enseignants qui ont fait preuve de tant de patience et de gentillesse à mon égard.
Il s’agit d’une expérience unique : découvrir la culture, la gastronomie et les gens est incroyable. Merci pour tout. » Stéphanie
“ De mon point de vue, ce séjour a largement répondu à mes attentes. J’ai non seulement acquis des connaissances au niveau théorique mais j’ai également découvert la cuisine française sous l’angle de la pratique. Etudier au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme a été un véritable plaisir. Pouvoir partager un peu de ma culture mexicaine tout en participant activement à l’élaboration de certaines recettes a été pour moi un plaisir.
L’accueil a été très chaleureux et je remercie toutes les personnes qui ont fait de ce séjour une expérience mémorable. » Alejandro [Propos traduits]