Découvertes professionnelles en Suède

Les élèves de la section européenne Première Bac Professionnel restauration du Lycée des métiers de l’Hôtellerie et du Tourisme de Blois ont bénéficié d’un séjour en Suède la première semaine de décembre. Cette opportunité est le fruit du travail de leurs professeurs Mme Traoré (professeur de lettres anglais) et Mme Silly (professeur de cuisine) avec le soutien financier du programme Trans’Europe Centre du conseil régional.

A cette époque, ils ont pu découvrir les traditions de Noël ainsi que la gastronomie suédoises.

Les participants ont réalisé des visites culturelles et professionnelles diverses ainsi qu’une séance de travaux pratiques en cuisine et en restaurant au lycée de Frans Suell de Malmö. A travers ces activités ils ont pu éprouver leur anglais à de multiples occasions.

C’est une aubaine pour eux car dès le mois de septembre prochain, ils auront à effectuer un stage professionnel dans des hôtels-restaurants durant six semaines, en autonomie, dans un pays anglophone.