Bac techno

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Tea time in the morning

Une belle matinée s’augure aujourd’hui. Il est 10h et mes professeures d’anglais et de restaurant, Mme Le Clerc et Mme Guérin, annoncent le début du cours. Mais nous ne sommes pas dans la salle habituelle ! Aujourd’hui, c’est travaux pratiques car nous avons organisé des ateliers dans le cadre de la Semaine des Langues. Les élèves […]

Ils affûtent leurs gammes avec de « vrais clients » dans les restaurants du lycée hôtelier

Article paru dans la Nouvelle République du 23 octobre 2021 Les restaurants d’application du lycée hôtelier ont rouvert à la rentrée. Enfin, les élèves peuvent servir de vrais clients. Julie et Aline n’avaient pas mangé au restaurant d’application du lycée hôtelier de Blois depuis un an. « Nous sommes contentes de revenir, sourient les deux sœurs. Nous ne […]