BTS Hôtellerie Restauration

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Meet My Heritage

Cette année Mme Henry-Buisson et Mme Le Clerc, professeur d’anglais ont proposé à leurs étudiants de première année BTS MHR et de Tourisme du LHTB de participer au concours  Meet My Heritage. Ce  concours de communication en langue anglaise a été lancé par le Campus des métiers et des qualifications d’excellence Patrimoines, Métiers d’Art et Tourisme.

Recevoir et accueillir, c’est aussi créer une ambiance

Les étudiants de deuxième année de BTS en management hôtellerie-restauration option hébergement ont eu la chance de recevoir Sébastien HEIM, fleuriste passionné exerçant au sein de sa boutique située à Saint-Gervais-la-forêt. Monsieur HEIM a d’ailleurs été choisi par le chef Christophe Hay pour fleurir l’ensemble de son projet « Fleur de Loire », luxueux hôtel 5 étoiles […]

Ils affûtent leurs gammes avec de « vrais clients » dans les restaurants du lycée hôtelier

Article paru dans la Nouvelle République du 23 octobre 2021 Les restaurants d’application du lycée hôtelier ont rouvert à la rentrée. Enfin, les élèves peuvent servir de vrais clients. Julie et Aline n’avaient pas mangé au restaurant d’application du lycée hôtelier de Blois depuis un an. « Nous sommes contentes de revenir, sourient les deux sœurs. Nous ne […]