Concours

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Organisée par la Société nationale des Meilleurs ouvriers de France, la 9e édition du concours Un des Meilleurs apprentis de France en cuisine froide était présidée par Jean-François Girardin. 

Trophée Mumm

Mathieu Fort, un ancien élève classé 3me au concours. Lundi 28 mars, le Trophé G.H. MUMM s’est déroulé à Reims, dans les salons de la maison Mumm et en partenariat avec l’Education Nationale. L’objectif était de récompenser les meilleurs élèves des mentions complémentaires sommellerie et bar. “Ce trophée représente un véritable atout pour la future […]