16
Jan 2013
Trophée Jean-Rougié : le lycée récompensé
Le 4e trophée Jean-Rougié s’est tenu à Sarlat samedi 12 janvier. Parmi les huit finalistes, deux venaient du lycée hôtelier de Blois.
Les résultats pour les deux équipes blésoises :
- Lily BIAU a été récompensée par le 2e prix du trophée
- Anne-Lise DENIS a reçu le prix spécial du plat froid
Félicitations !
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Les 2 candidates dans leur box de travail pendant l’épreuve sous l’oeil attentif des jurys grâce à la projection sur écran
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François Guionie et Anne Lise Denis Frédéric Anton, président du jury, MOF, chef au Pré Catelan à Paris Lily Biau et Pierre Estrade
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Voir l’article de la Nouvelle République du 12 janvier 2013
